dimarts, 21 de febrer del 2017

El món de la xocolata

Enric Rovira, mestre xocolater que sedueix paladars de tot el món amb els seus innovadors bombons i rajoles inspirats en la ciutat de Barcelona, serà a la biblioteca el dijous 23 de febrer per parlar-nos del món de la xocolata.
El seu obrador es troba a la falda de la muntanya de Montserrat, a Castellbell i el Vilar. És aquí on Enric Rovira crea bombons, rajoles i altres productes amb xocolata que destaquen per la qualitat dels seus ingredients i el seu disseny personal.
Una de les creacions més conegudes d'Enric Rovira, és la reproducció en xocolata de la icònica rajola de Barcelona dissenyada per Puig i Cadafalch



clica aquí

dimarts, 14 de febrer del 2017

divendres, 10 de febrer del 2017

Vols aprendre a fer pa?

Si vols aprendre a fer pa tu mateix a casa, a la biblioteca tenim tots aquests llibres que et poden ajudar!

dimecres, 1 de febrer del 2017

Presentació del projecte: Dgusta un llibre, llegeix un plat

“DGusta un llibre, llegeix un plat”  Biblioteca Salvador Vives Casajuana

El passat dilluns 23 de gener, dins els actes de la Festa Major d’Hivern de Sant Vicenç de Castellet, es va donar el tret de sortida al projecte “DGusta un llibre, llegeix un plat” de la Biblioteca Salvador Vives Casajuana. Un projecte que s’ anirà desplegant durant tot el 2017 amb diferents actes a l’entorn de la Cuina.  La regidora de cultura, Sílvia Vila i la directora de la biblioteca, Assumpta Haro, van explicar conjuntament els objectius  als assistents amb el suport d’un petit vídeo promocional. A continuació en  Valentí Carrera, membre de L'Associació cultural Ceps i Manduca de Sant Vicenç, va presentar el periodista gastronòmic i actualment director de la revista Cuina, Josep Socarrats qui va agrair iniciatives com aquestes des de la biblioteca pública per donar valor a la Cuina a través dels llibres. Tots els presents van gaudir d’una xerrada on en  Josep Socarrats  va fer un petit recorregut històric  sobre l’origen de les receptes i els restaurants a Europa. Va fer també una important referència al reconegut cuiner i gastrònom de la Catalunya Central Ignasi Domènech i de la seva important contribució  a la Cuina catalana amb el seu llibre La Teca del 1924 on hi trobem receptes pròpies de Sant Vicenç de Castellet.


Es va acabar l’acte amb un torn de preguntes i un refrigeri. En agraïment a en Josep Socarrats la regidora li va regalar una “Mola”,  el pastís típic de la Festa Major d’hivern de Sant Vicenç de Castellet.


Font: Regió 7, 29 de gener de 2017

Vídeo presentació del projecte: "DGusta un llibre, llegeix un plat"